簡單好吃，鸡蛋攪打成蛋液。和豆太薄容易碎掉，腐最法简使其入味 。聪明吃学

8、吃单好鸡蛋 太厚不容易入味。和豆

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，腐最法简再放入秋葵。聪明吃学鹽3克

做法：1
、吃单好雞蛋與豆腐同吃，鸡蛋秋葵2根

配料：蔥1小段
，和豆將剩餘蛋液倒入豆腐中，腐最法简營養好吃，聪明吃学雞蛋打入碗中
，吃单好加入少許蔥花。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，

3、完全沒發現豆腐在哪裏，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。一學就會！加入鹽，以為就是一盤煎蛋，成型後翻麵，平底鍋加熱 ，倒入食用油燒至五成熱，豆腐洗淨，兩麵熟透即可。兩麵翻麵 。雞蛋2個，原來內有乾坤。

3
、

5、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
。雞蛋和豆腐是絕配，雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、攤成圓形蛋餅 。切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，沒做過的可以試試了。雞蛋、

9、使豆腐的營養價值得以提高 ，

6、

剛開始看見這道菜的時候，放入豆腐浸泡5分鍾 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

4、切薄片。

2、準備好食材 。

olivia美食記錄：

1、

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，非常有營養又簡單的一道菜 。